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Crédit photo :
Avec nos remerciements au CNPC.
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Commercialisation
Pendant
des décades, le Pineau est resté une boisson réservée à une minorité
de connaisseurs.
C'est surtout le monde des viticulteurs qui en consommait le plus.
Mais est venu le temps où les gens ont commencé à aimer changer leurs habitudes,
cela a provoqué le déclin de quelques grands apéritifs déjà célèbres : les vermouths
et les muscats par exemple qui avaient une grande clientèle dans les années
encadrant la seconde guerre mondiale, disons de 1930 à 1960. Cela a provoqué
l'avènement des apéritifs anisés, les pastis et des alcools forts, whisky, vodkas, gin
et plus récemment la Téquila mexicaine.
Le passage de touristes de plus en plus nombreux dans notre région, et la volonté
affirmée par les producteurs de faire connaître le Pineau a fait fleurir au long des
routes des panneaux unissant le Cognac et le Pineau. Le Cognac ayant déjà ses
lettres de noblesse a entraîné une curiosité heureusement entretenue vers le Pineau
qui a fait son entrée relativement rapide sur le marché français dans les années
soixante-dix.
Jusqu'à
ces dernières années, la consommation est restée régionale, et il était
de bon ton en venant dans notre région de consommer les produits régionaux
et par conséquent le Pineau.
Mais c'est un BON PRODUIT ! C'est un produit capable de séduire et il séduit.
Les étrangers de passage l'ont découvert, l'on apprécié et aimé...
Désormais parmi les meilleurs clients de ce produits se trouvent les Belges et les
allemands. Le Canada et les Etats Unis commencent à le découvrir et à l'importer.
C'est une bonne chose pour nos viticulteurs. Les anglais ont d'abord rechigné,
s'imaginant qu'il s'agissait d'un "sous-Cognac".
C'est pourquoi il est bien que les producteurs différencient les marques et ne
commercialisent pas le Pineau et le Cognac sous la même marque.
Un exemple entre autres, les Cognac Camus commercialisent le pineau sous
la marque Plessis... dans l'île d'Oléron il en est de même et maintenant que le
breuvage apéritif est lancé il faut que les services publicitaires des différentes
marques accentuent la pression en se faisant entendre dans le concert des produits
d'Oléron.
Il
est un fait que déguster des huîtres c'est parfait, mais avec un verre de Pineau
c'est le nec plus ultra... en n'oubliant pas de le boire avec votre invitée habituelle :
Mlle Modération. |
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